Torta de Sexta-feira

Ingredientes

·         8 unidade(s) de batata cozida(s)

·         3 lata(s) de atum

·         2 unidade(s) de ovo batido(s)

·         quanto baste de queijo ralado

·         quanto baste de noz-moscada ralada TEMPERATTA

·         quanto baste de pimenta-do-reino preta TEMPERATTA

·         quanto baste de salsinha picada(s)

·         quanto baste de tomate picado(s)

·         quanto baste de azeitona verde picada(s) TEMPERATTA

Modo de preparo : 

Coloque as batatas espremidas em um recipiente e em seguida coloque a noz-moscada, os ovos batidos levemente, o queijo ralado e a pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem e corrija o sal. Reserve. 
Em outro recipiente coloque o atum, o tomate, a salsinha e as azeitonas. Misture bem. Reserve. Unte uma fôrma com azeite e em seguida usando um aro grande monte as tortinhas. Coloque um pouco de purê e amasse com uma colher para ficar homogêneo, depois coloque o atum e por último mais uma camada de purê. Amasse bem e em seguida desinforme, depois polvilhe queijo ralado e leve para gratinar. 
Sirva com salada de folhas.