A Receita de Molho de Azeitona é bem versátil e acompanha vários tipos de saladas refrescantes , tanto de folhas como de legumes. Pode ser
servido com carnes e fica pronto em 20 min, rende 6 porções.
Ingredientes:
1 colher de
sopa de azeite
1/2
cebola pequena picada
1 dente
de alho picado
1/2
xícara de chá de azeitonas verdes picadas TEMPERATTA
4 colheres de
sopa de maionese
sal a
gosto
3 colheres de
sopa de salsa picada
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite em fogo médio e
refogue a cebola e o alho por 2 min. Adicione a azeitona, cozinhe por 2 min,
retire do fogo e espere amornar. Misture a maionese, tempere com sal e salsa.
Mantenha na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
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